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Blocs de Foie Gras



Il s'agit uniquement de foie gras d'oie ou de canard, haché à très grande vitesse et qui se solidifie à nouveau à la cuisson. Ainsi, graisse et chair sont intimement mêlées.
Il est prêt à l'emploi comme une conserve mais se garde au réfrigérateur 6 à 12 mois maximum. Il a l'avantage d'offrir un parfum plus prononcé.
Il est important d'ouvrir la boîte et de la mettre au réfrigérateur 4 à 5 heures avant de servir.



Canard

Poids net en g.

Prix au 100 g en euros

Prix de vente en euros

Les blocs de foie gras de canard : cliquez pour agrandir

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130

10,87

14,14

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180

9,90

18,83

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Oie

Poids net en g.

Prix au 100 g en euros

Prix de vente en euros

Les blocs de foie gras d'oie : cliquez pour agrandir

Panier

130

10,86

14,13

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180

9,62

18,29

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