Blocs de Foie Gras
Il s'agit uniquement de foie gras d'oie ou de canard, haché
à très grande vitesse et qui se solidifie à nouveau à
la cuisson. Ainsi, graisse et chair sont intimement mêlées.
Il est prêt à l'emploi comme une conserve mais se garde au réfrigérateur 6 à 12 mois maximum.
Il a l'avantage d'offrir un parfum plus prononcé.
Il est important d'ouvrir la boîte et de la mettre au réfrigérateur 4 à 5 heures avant de servir.
Canard
Poids net en g.
Prix au 100 g en euros
Prix de vente en euros
Panier
130
10,87
14,14
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180
9,90
18,83
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!!! Recette !!!
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Oie
Poids net en g.
Prix au 100 g en euros
Prix de vente en euros
Panier
130
10,86
14,13
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180
9,62
18,29
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Il est prêt à l'emploi comme une conserve mais se garde au réfrigérateur 6 à 12 mois maximum. Il a l'avantage d'offrir un parfum plus prononcé.
Il est important d'ouvrir la boîte et de la mettre au réfrigérateur 4 à 5 heures avant de servir.
Canard
Poids net en g. |
Prix au 100 g en euros |
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