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Fiche technique des Flocs de Gascogne
- Cépages Floc Blanc : Colombard, Ugni-Blanc
- Cépages Floc Rouge : Cabernet Franc et Sauvignon, Merlot, Tannat.
- Age des vignes : de 12 ans.
- Densité de plantation : 4000 pieds à l'hectare.
- Rendement hectare : 60 hectolitres/hectare.
- Degré : 17 % vol.
- Elaboration : par mûtage des jus de raisin avec
de l'Armagnac de l'année.
- Conditionnement : bouteille de 75 cl.
- Dégustation : le Floc de Gascogne est l'assemblage
harmonieux du fruité du raisin et du "racé"
de l'Armagnac jeune.
- Conseil de dégustation : ce vin de liqueur à
l'Armagnac vif et fruité se consomme en apéritif.
Il doit être servi très frais!