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La récolte du raisin s'effectue à maturité optimale et dans les meilleures conditions météorologiques du fait que le domaine possède sa propre machine à vendanger. Au pressage, les jus sont classés par qualité dans des cuves de débourbage. Après soutirage, les fermentations sont suivies, maîtrisées sous contrôle des températures. Les fermentations finies, les vins sont filtrés et assemblés; après, ils sont analysés par des oenologues du laboratoire d'oenologie de Gascogne. C'est la recherche de la meilleure adaptation cépage/terroir qui permet d'obtenir des vins qui se distinguent par la particularité de leurs arômes.

Nos vins de pays des côtes de Gascogne sont vendus par carton de 12 bouteilles.

Vin rouge de pays des côtes de Gascogne

cépage: assemblage Tannat, Cabernet Franc et Sauvignon, Merlot. degré : 11,5° récolte : 2000 contenance : 0,75 L. prix : 3,93 euros. Soit le carton de 12 bouteilles : 47,16 euros. Il est conseillé de déboucher le vin, ou de le verser dans une carafe à décantation, au moins 1 heure avant de le boire. Il exhale alors beaucoup mieux ses arômes. en savoir plus

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Vin rosé de pays des côtes de Gascogne

cépage : Cabernet Franc et Sauvignon, Merlot et Tannat.

degré : 11,5°

récolte : 2000

contenance : 0,75 L.

prix : 3,93 euros. Soit le carton de 12 bouteilles : 47,16 euros.

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Vin blanc sec de pays des côtes de Gascogne

cépage : Colombard.

degré : 11,5°

récolte : 2000

contenance : 0,75 L.

prix : 3,93 euros. Soit le carton de 12 bouteilles : 47,16 euros.

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Vin blanc moelleux de pays des côtes de Gascogne : Cuvée des Brûmes.

cépage : Gros-Manseng. Vieilli en fût de chêne.

degré : 11,5°

récolte : 2000

contenance : 0,75 L.

prix : 6,13 euros. Soit le carton de 12 bouteilles : 73,56 euros.

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Aspect Technique