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• Cépages : Colombard, Gros-Manseng, Chardonnay, Ugni-Blanc.
• Age des vignes : de 10 à 25 ans.
• Densité de plantation : 4000 pieds à l'hectare.
• Rendement hectare: 80 hectolitres/hectare.
• Degré : 11,5 % vol.
• Vinification : triage des jus au pressage, fermentation à basse température.
  Cuve inox et émaillée.
  
• Conditionnement : bouteille de 75 cl.
  
• Dégustation :
  robe ... jaune pâle, brillante et nette.
  nez ... généreux, plein aux arômes fins et complets.
  en bouche ... attaque vive, charnu, très frais, bonne langue.
  
• Conseil de consommation : température de dégustation de 8 à 10 degrés.
  Il accompagne les fruits de mer ou le poisson.
  Il peut être servi seul ou pour un kir.